Автор призывает задуматься о планах на осень так же придирчиво и ревниво, как о планах на лето. Она делится своими планами на осенний сезон, включающие в себя яблочные пироги, тыквенные и чечевичные супы, пироги капустные и имбирные печенья, а также много свечек и огоньков, и внимательное дыхание свежего воздуха каждый день.